感冒咳嗽期间尽量不要吃牛羊肉。牛羊肉属于性质温热的食物，是在感冒的咳嗽期食用，有生热生痰的作用，有助长病邪，使病情加重的可能，而且牛羊肉不易消化，会增加胃肠负担。如果合并有发热的患者，食用牛羊肉等热性食物后，会出现不易退热现象，不利于病情恢复，所以感冒咳嗽期最后不要食用牛羊肉。但是牛肉中含有富含锌，可以增加人体的免疫力，起到御寒作用、滋补作用，羊肉性质温热，也有大补的作用，可以在感冒恢复期食用。所以在感冒咳嗽期间，是可以适当吃羊肉和牛肉的。