🍲 干面皮炒肉,这样做超好吃！
干面皮炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感独特，下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的干面皮炒肉吧！🤩
🌟 准备食材：
- 干面皮：适量
- 猪里脊肉：200克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟 炒制步骤：
将猪里脊肉切成细丝，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
干面皮用清水泡软，捞出沥干水分，切成条状备用。🍜
青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。🥬
热锅凉油，油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，下入葱、姜、蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。🌶️
将炒好的肉丝重新倒入锅中，加入泡软的干面皮，翻炒均匀。🍜
调入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀，让干面皮充分吸收调料的味道。🍲
撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟 小贴士：
- 肉丝腌制时加入淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒干面皮时，火候不宜过大,以免干面皮炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的口感。
这样一道美味的干面皮炒肉就完成了！快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
