🍊柑子豆腐炒肉——家常美味，简单易学！
🍊柑子豆腐炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【食材准备】
- 柑子豆腐：1块
- 猪肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、糖、淀粉和少许酱油，抓拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 柑子豆腐切成小块，青红椒切成丝，生姜和蒜切成末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入葱花、姜末和蒜末炒香。5️⃣ 放入青红椒丝翻炒至断生。6️⃣ 将柑子豆腐块放入锅中，轻轻翻炒，使其表面微黄。7️⃣ 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量的酱油、蚝油和盐调味，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上葱花，即可装盘上桌。
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒柑子豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐碎裂。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍊柑子豆腐炒肉是一道简单又美味的家常菜，希望大家都能尝试一下，快快动手，为家人和朋友带来一份温馨的味蕾享受吧！🎉🍴
