高血压能吃鸡蛋的，但是鸡蛋含有高胆固醇，少量食用，推荐一天一个鸡蛋，长期大量食用鸡蛋会导致胆固醇偏高现象。高血压患者，需要有良好的饮食习惯，否则会导致病情加重，引起各种并发症的发生，饮食要求低盐低脂饮食，也就是说食盐要低，建议每日5-6克，还需要低脂饮食，少吃荤腻，肥肉和动物内脏中含有高脂肪，对高血压不利，不宜多吃。油脂类食物中，牛油、猪油、奶油含有大量饱和脂肪酸，在人体内极易转变成脂肪存储，所以高血压人群不能吃。饮品中的酒类饮料如啤酒、白酒以及红酒等刺激性酒水，高血压人群尽量少喝;此外浓咖啡、浓红茶、碳酸饮料高血压人群也不宜服用。