患有高血压的患者是不建议过量食用西洋参的，因为西洋参属于是补充气血的药物，食用过多，容易引起手心发、热脸色发红等现象，有可能对血压平稳有一定的影响。但是西洋参对胰岛分泌有调节作用，少量食用对糖尿病、高血压的控制有一定效果。患者平时一定要注意戒烟戒酒，多休息放松，减少过度的劳累，保持愉悦的心情，可以适量的运动，减轻体重，防止出现了肝火上亢这种情况。可以考虑口服清热降血压的药物。平时在饮食上要注意饮食清淡，少吃油腻，高盐的食物。