🍳 宝宝炒贝壳的简单做法,美味又营养！
贝壳类海鲜富含蛋白质、维生素和矿物质，是宝宝辅食中的佳品，就教大家如何给宝宝炒贝壳，让宝宝在享受美味的同时，也能摄取到丰富的营养。👶🍽️
🌟 准备食材：
- 贝壳类海鲜（如扇贝、蛤蜊、海螺等）
- 蒜末
- 姜末
- 葱花
- 食用油
- 盐
- 鸡精（可选）
🌟 炒贝壳步骤：
清洗贝壳：将贝壳放入淡盐水中浸泡，让贝壳自动吐沙，浸泡时间根据贝壳的种类而定,一般需浸泡30分钟至1小时。
焯水：将浸泡好的贝壳放入锅中，加入足量的清水，放入少许姜片，大火煮沸，焯水过程中，用勺子轻轻搅拌，让贝壳均匀受热，焯水时间约为3-5分钟,贝壳开口即可捞出。
炒制：
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末,炒香。
- 将焯水后的贝壳放入锅中,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟 注意事项：
- 炒贝壳时，火候要大，动作要快，以免贝壳变老,影响口感。
- 贝壳焯水时,加入姜片可以去腥增香。
- 贝壳类海鲜易引起过敏，初次给宝宝尝试时，建议少量,观察宝宝是否有过敏反应。
🍲 美味的宝宝炒贝壳就完成啦！看着宝宝吃得津津有味，心里是不是也暖洋洋的呢？快动手试试吧，让宝宝在享受美食的同时，健康成长！🌈👶🍳
