🍲 竹荪炒牛百叶，美味又营养，可以放心食用哦！🍲
亲爱的朋友们，你们好！今天我要为大家介绍一道非常美味的家常菜——竹荪炒牛百叶，这道菜色香味俱佳，营养丰富，不仅可以满足我们的味蕾，还能为我们的身体提供所需的营养，竹荪炒牛百叶可以吃吗？下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食吧！
🌱 竹荪炒牛百叶的食材：
- 牛百叶：含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分,具有很好的滋补作用。
- 竹荪：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，被誉为“菌中皇后”。
- 葱、姜、蒜：具有去腥增香的作用。
- 食用油、盐、生抽、料酒等调味料。
🍲 竹荪炒牛百叶的做法：
- 将牛百叶洗净，切成薄片；竹荪洗净,切成条状。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入牛百叶翻炒至变色,再加入竹荪一起翻炒。
- 调入适量的盐、生抽、料酒等调味料,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟 竹荪炒牛百叶的营养价值：
- 蛋白质：牛百叶和竹荪都含有丰富的蛋白质，有助于增强体质,提高免疫力。
- 维生素：竹荪中含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2等，有助于促进新陈代谢,提高身体抵抗力。
- 矿物质：牛百叶和竹荪都含有钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼生长,预防骨质疏松。
- 抗氧化物质：竹荪中含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基,延缓衰老。
🔥 竹荪炒牛百叶的食用禁忌：
- 患有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病的人应慎食。
- 过敏体质的人应避免食用。
竹荪炒牛百叶是一道美味又营养的佳肴，可以放心食用，希望大家在享受美食的同时，也要注意饮食健康哦！😊🍲
