枸杞头炒咸肉丝可以吃吗？🤔
枸杞头炒咸肉丝是一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，这道菜可以吃吗？当然可以！👍
枸杞头是一种营养价值极高的食材，枸杞头含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和多种维生素，具有很好的滋补作用，枸杞头炒咸肉丝中的枸杞头，不仅能够增加菜肴的营养价值，还能起到清热解毒、养肝明目的功效。
咸肉丝也是一道非常受欢迎的菜肴，咸肉丝选用的是猪里脊肉，肉质鲜嫩，口感滑爽，在炒制过程中，加入适量的酱油、料酒等调料，使得肉丝更加美味可口，枸杞头炒咸肉丝将枸杞头的营养与咸肉丝的美味相结合，使得这道菜更加营养丰富、口感丰富。
枸杞头炒咸肉丝的做法简单易学，适合家庭日常烹饪,以下是一道简单的枸杞头炒咸肉丝的做法：
- 准备食材：枸杞头、咸肉丝、蒜末、姜末、辣椒、生抽、料酒、盐、糖等调料。
- 将枸杞头洗净，切成段；咸肉丝切成丝；辣椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒炒香。
- 加入咸肉丝翻炒至变色。
- 放入枸杞头，加入适量的生抽、料酒、盐、糖等调料,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
枸杞头炒咸肉丝是一道美味又营养的菜肴，既可以满足人们的味蕾，又能为身体补充所需的营养，这道菜完全可以放心食用！🍲🌿🍖
