🐕🌈狗肉炒黄豆,美味佳肴,简单易做!

🎉大家好!今天要给大家分享一道美味佳肴——狗肉炒黄豆,这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的狗肉炒黄豆吧!👨‍🍳

🍽️【食材准备】

  • 狗肉:500克
  • 黄豆:200克
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 青红椒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 水淀粉:适量

🍲【烹饪步骤】

  1. 将狗肉洗净,切成薄片;黄豆提前浸泡4小时,捞出备用;葱、姜、蒜切末;青红椒切丝备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。

  3. 加入狗肉片,快速翻炒至变色。

  4. 倒入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。

  5. 加入黄豆,继续翻炒均匀。

  6. 加入青红椒丝,翻炒至青红椒丝断生。

  7. 加入适量的盐和鸡精,调味。

  8. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。

🍲【小贴士】

  1. 狗肉炒黄豆的火候要掌握好,不宜过大,以免炒糊。

  2. 黄豆要提前浸泡,这样炒出来的狗肉炒黄豆更加入味。

  3. 可以根据个人口味,适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。

🌟🌟🌟通过以上步骤,一道美味的狗肉炒黄豆就完成了!这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常值得尝试的家常菜,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍲

🎉祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍻🎉