🐕🌈狗肉炒黄豆,美味佳肴,简单易做!
🎉大家好!今天要给大家分享一道美味佳肴——狗肉炒黄豆,这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的狗肉炒黄豆吧!👨🍳
🍽️【食材准备】
- 狗肉:500克
- 黄豆:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 青红椒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🍲【烹饪步骤】
将狗肉洗净,切成薄片;黄豆提前浸泡4小时,捞出备用;葱、姜、蒜切末;青红椒切丝备用。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入狗肉片,快速翻炒至变色。
倒入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
加入黄豆,继续翻炒均匀。
加入青红椒丝,翻炒至青红椒丝断生。
加入适量的盐和鸡精,调味。
用水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。
🍲【小贴士】
狗肉炒黄豆的火候要掌握好,不宜过大,以免炒糊。
黄豆要提前浸泡,这样炒出来的狗肉炒黄豆更加入味。
可以根据个人口味,适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🌟🌟🌟通过以上步骤,一道美味的狗肉炒黄豆就完成了!这道菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常值得尝试的家常菜,赶快动手试试吧!👩🍳🍲
🎉祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍻🎉