灌肠炒芹菜家常做法 🍽️

芹菜,这种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且做法多样,就让我为大家分享一道简单美味的家常菜——灌肠炒芹菜。🥬

准备好以下食材:芹菜、灌肠、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、料酒、糖、食用油。

  1. 芹菜洗净,切成段;灌肠切成片,备用。🥬🥢

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥

  3. 加入灌肠片,翻炒至表面微黄。🥢

  4. 放入芹菜段,快速翻炒均匀。🥬

  5. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖,继续翻炒均匀。🍲

  6. 炒至芹菜断生,即可出锅。🍽️

灌肠炒芹菜的做法简单,口感鲜美,灌肠的香醇与芹菜的清新相得益彰,让人食欲大增,这道菜不仅适合家常食用,还可以作为宴客的佳肴。🎉

灌肠炒芹菜还具有以下好处:

  1. 芹菜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。🍀

  2. 灌肠中的蛋白质、脂肪等营养成分,有助于增强体质。🏋️‍♀️

  3. 芹菜和灌肠都具有降血压、降血脂的作用,适合高血压、高血脂患者食用。💪

灌肠炒芹菜是一道美味又健康的家常菜,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍽️