冠心病的患者是不能多吃鸡蛋的。由于鸡蛋里面的蛋黄含有比较高的胆固醇，1个鸡蛋的蛋黄就可以满足人1天的胆固醇需要量。所以冠心病的患者吃鸡蛋时，每天不能超过1个。鸡蛋吃多了也会引起血脂的异常，从而对冠心病的患者不利。冠心病的患者在平时要注意清淡饮食，要多吃新鲜的水果和蔬菜，要少吃或不吃高胆固醇、高脂肪的饮食，如肥肉、猪油和动物内脏。减少烹调用油，减少钠盐的摄入，不吃各种含盐分高的腌制品，如腊肉、咸菜、咸鱼等，每餐进食也不能过饱。