人参中含有抗脂质分解的物质，这种抗脂质分解物质是一种具有蛋白特性的肽类物质，促进脂肪堆积，而脂肪的增加对冠心病患者是极为不利的。冠心病的诊断主要依靠典型的临床症状，再结合辅助检查发现心肌缺血或冠脉梗阻的证据，以及心肌损伤标志物判断是否有心肌坏死。冠心病患者是不宜吃人参须的，人参是一种极好的滋补品，是补气的佳品，适当的使用可以起到事半功倍的作用。冠状动脉粥样硬化性心脏病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或梗阻，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病，经常被称为冠心病。