🍗🌾 广东鸡肉炒豆角,美味家常菜🍲
广东鸡肉炒豆角是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍗【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 豆角：200克
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌾【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 豆角去筋，切成小段,焯水备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
- 加入腌制好的鸡肉,翻炒至变色。
- 倒入焯好水的豆角，加入生抽、老抽、盐调味。
- 翻炒均匀，炒至豆角熟软,鸡肉熟透。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 豆角焯水可以去除豆角中的草酸,防止食用后出现不适。
- 鸡肉腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 翻炒豆角时火候不宜过大,以免豆角烧焦。
广东鸡肉炒豆角是一道简单美味的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合日常饮食，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🎉🍴
