🌿海米炒小油菜,家常美味简单炒制🍲
海米炒小油菜是一道色香味俱全的家常菜,不仅简单易做,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒制这道美味佳肴。
🌟食材准备:
- 小油菜:500克
- 海米:30克
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟炒制步骤:
将小油菜洗净,切成段;海米用清水浸泡5分钟,捞出备用;生姜切成丝,葱花切成小段。
热锅倒油,油热后放入姜丝和葱花爆香。
加入海米,翻炒均匀,炒至海米变金黄色。
放入小油菜,快速翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
炒至小油菜变软,汤汁略微收紧,即可出锅。
🌟小贴士:
小油菜不宜炒太久,以免失去口感。
海米提前浸泡,可以去除腥味,使菜肴更加鲜美。
根据个人口味,可以适量添加蒜末或辣椒提味。
炒菜时,火候要适中,以免烧糊。
🌟美味分享:
海米炒小油菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感爽脆,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不可多得的美味佳肴,快动手试试吧,相信你会爱上这道菜!🎉🍽️
🍲祝大家烹饪愉快,美食分享不停歇!🌈🥰