辣椒炒香干，一道色香味俱佳的家常菜，不仅能够满足你的味蕾，还能带来满满的幸福感，下面，就让我为大家详细介绍辣椒炒香干的制作方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌶️【食材准备】
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 炒香干：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 将辣椒洗净切成条状，炒香干切成薄片,蒜末和生姜切成末备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜爆香。
- 放入辣椒炒至断生,炒至辣椒表面微黄。
- 将炒香干放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,辣椒炒香干即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些辣椒。
- 炒香干时，可以先将其焯水去除多余的盐分,这样炒出来的菜肴更加美味。
- 炒菜时，火候要掌握好,避免辣椒炒糊。
辣椒炒香干是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你可以在家中随时享受到美味的辣椒炒香干，快来动手试试吧！🎉🍲
