🍽️海鲜炒花菜，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！

海鲜炒花菜是一道色香味俱佳的佳肴，既保留了花菜的清脆口感，又融入了海鲜的鲜美滋味，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的海鲜炒花菜吧！👩‍🍳

🌿食材准备：

  1. 新鲜花菜1颗
  2. 海鲜（如虾仁、鱿鱼、贝类等）适量
  3. 葱、姜、蒜适量
  4. 盐、生抽、料酒、糖、蚝油、胡椒粉适量
  5. 植物油适量

🍲烹饪步骤：

  1. 花菜洗净，切成小朵，焯水备用，焯水时加入少许盐，可以保持花菜的翠绿色。🌿

  2. 海鲜洗净，切成适当大小的块状，虾仁去虾线，鱿鱼切花刀。🦐

  3. 葱切段，姜蒜切片备用。🌶️

  4. 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜爆香。🔥

  5. 放入海鲜翻炒至变色，加入料酒去腥。🍷

  6. 放入焯好水的花菜，快速翻炒均匀。🌿

  7. 加入适量的盐、生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味，翻炒均匀。🍲

  8. 撒上葱花增香，翻炒均匀即可出锅。🌿

🍽️小贴士：

  1. 炒花菜时，要快速翻炒，以免花菜炒过烂。🕒

  2. 海鲜可以根据个人口味选择，喜欢海鲜的朋友可以多放一些。🦐

  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。🌶️

  4. 炒菜时，火候要适中，以免烧糊。🔥

一道美味的海鲜炒花菜就完成啦！🎉快快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍽️🌟