患有肺炎的孩子可以适量的喝一些牛筋汤，不会对肺炎的病情造成影响。而且牛筋汤中含有丰富的蛋白质等营养成分，有助于增加孩子的免疫力，对于肺炎病情的好转也可以起到一定的促进作用。但是最好不要大量的喝牛筋汤，以免增加胃肠道负担，出现消化不良。并且在肺炎期间建议孩子的饮食上要注意清淡，不要吃太过油腻的食物。建议多给孩子吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如梨、白萝卜等，不但可以起到清肺热的作用，而且对于肺炎所引起的咳嗽咳痰等症状，也可以起到一定的缓解作用。