🍲 韩国肉末炒萝卜,家常美味轻松学！
韩国肉末炒萝卜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下韩国肉末炒萝卜的做法吧！🥘
【食材准备】
- 白萝卜 1根
- 猪肉末 200克
- 青葱 2根
- 大蒜 3瓣
- 韩国辣椒酱 2大勺
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 糖 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将白萝卜去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，以去除萝卜的辛辣味。🍙
- 青葱切段，大蒜切片备用。🌿
- 将猪肉末中加入酱油、料酒、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 热锅倒油，油热后下入腌制好的猪肉末，用铲子快速打散，炒至变色。🍳
- 加入大蒜片和青葱段，继续翻炒出香味。🌶️
- 将泡好的萝卜丝捞出，沥干水分，倒入锅中，与肉末一起翻炒均匀。🍅
- 加入韩国辣椒酱，根据个人口味调整辣度，继续翻炒均匀。🌶️
- 加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。🍲
【小贴士】
- 萝卜丝浸泡在盐水中可以去除辛辣味,使口感更佳。
- 猪肉末要提前腌制,这样炒出来的肉末更加入味。
- 韩国辣椒酱可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的可以多加一些。
韩国肉末炒萝卜，简单几步，美味即刻呈现！快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🎉🍴
