🍲 好吃的炒日本豆腐,这样做太简单了!
日本豆腐因其口感嫩滑、质地细腻而备受喜爱,就为大家分享一道简单美味的炒日本豆腐的做法,让你在家也能轻松享受到日式风味。🍜
🌟 材料:
- 日本豆腐 1盒
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、蚝油、盐、糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤:
1️⃣ 日本豆腐切成小块,用淀粉裹上一层薄薄的粉,备用。
2️⃣ 青红椒洗净切成条状,备用。
3️⃣ 热锅凉油,油温5成热时,放入裹粉的日本豆腐,中火炸至金黄,捞出沥油。
4️⃣ 锅中留少许油,放入葱花爆香,加入青红椒翻炒。
5️⃣ 放入炸好的日本豆腐,加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖,翻炒均匀。
6️⃣ 加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。
🌟 小贴士:
炸豆腐时,油温不宜过高,以免外焦里生。
调味料可以根据个人口味适量调整。
勾芡时,水淀粉的比例为1:1,不宜过多,以免影响口感。
这样一道美味的炒日本豆腐就完成了!🎉 不仅口感嫩滑,而且色泽诱人,让人食欲大增,快快动手试试吧!🍲