喝福鼎白茶对胃有刺激，主要由于福鼎白茶性质比较寒，会对胃肠造成不适。而且如果福鼎白茶里面的农药物和霉变以及各种有害物质，都会对胃黏膜造成刺激，引起出现不适现象。福鼎白茶在服用时是有所禁忌的，并不是所有人都适合喝，在喝福鼎白茶之前，可以到当地正规的中药店进行咨询，来明确身体体质是否适合喝。在服用福鼎白茶期间，如果身体出现不适现象，需立即停止服用，病症比较严重，则需立即到医院就医治疗。