黑菜炒海鲜菇可以吃吗？这是很多人在尝试新菜品时会问的问题，答案是肯定的！黑菜和海鲜菇都是营养丰富的食材，它们搭配在一起，不仅味道鲜美,而且还有很多健康益处。
黑菜，也叫乌塌菜，是一种常见的蔬菜，它含有丰富的维生素 C、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2、叶酸、钙、铁、磷等营养成分，黑菜具有清热解毒、润肺止咳、消肿止痛等功效，对咳嗽、气喘、肺炎、支气管炎等疾病有一定的治疗作用。
海鲜菇，也叫蟹味菇，是一种高蛋白、低脂肪的菌类食品，它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、维生素 E、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分，海鲜菇具有增强免疫力、抗肿瘤、降血脂、降血压、降血糖等功效，对高血压、高血脂、糖尿病、癌症等疾病有一定的预防和治疗作用。
将黑菜和海鲜菇一起炒制，不仅可以增加菜品的口感和营养价值，还可以起到协同作用，增强它们的保健功效，这道菜的制作方法很简单,下面我将为大家介绍一下具体的做法。
所需材料：
- 黑菜：一把
- 海鲜菇：一包
- 蒜：两瓣
- 姜：两片
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
- 将黑菜洗净，切成小段；海鲜菇洗净，切成小段；蒜、姜切末备用。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入黑菜段和海鲜菇段,翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀,直到黑菜和海鲜菇变软熟透即可。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，如果你还没有尝试过黑菜炒海鲜菇,不妨试试看吧！
