🌱黑豆芽炒肉，美味又营养,快来学学咋炒好吃！
黑豆芽炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感清爽,下面就来教大家咋炒这道美味的黑豆芽炒肉！
🌱【食材准备】
- 黑豆芽：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 将黑豆芽洗净，沥干水分；猪里脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、淀粉和少许盐,抓匀腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入黑豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用美味的黑豆芽炒肉！
🌱【小贴士】
- 肉片腌制时,可以加入少许料酒去腥增香。
- 炒豆芽时，火候要大，快速翻炒,以免豆芽炒得太老。
- 可以根据个人口味，适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
黑豆芽炒肉简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快来动手试试吧！🍲🌱
