🌱黑黄豆芽炒制指南：美味又营养的家常菜🍲
黑黄豆芽，色泽诱人，口感脆嫩，不仅含有丰富的营养，还能为餐桌增添一抹生机，黑黄豆芽能炒吃吗？当然可以！下面就来教大家如何炒制一道美味又营养的黑黄豆芽佳肴。
🌱黑黄豆芽炒制步骤：
准备食材：新鲜黑黄豆芽、蒜末、红椒、生抽、盐、食用油。
黄豆芽处理：将黑黄豆芽洗净，去掉根部,沥干水分。
红椒切丝：将红椒洗净,切成细丝备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至油温5成热。
爆香蒜末：将蒜末放入油锅中，小火煸炒至金黄色,散发出香味。
加入红椒：将红椒丝放入锅中,快速翻炒均匀。
放入黄豆芽：将黑黄豆芽放入锅中,大火快速翻炒。
调味出锅：加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀,炒至黄豆芽断生即可出锅。
🌱小贴士：
- 火候控制：炒黑黄豆芽时，火候要大，动作要快,以保持豆芽的脆嫩口感。
- 不要炒太久：黑黄豆芽不宜炒太久,以免失去营养和口感。
- 搭配食材：黑黄豆芽可以搭配红椒、青椒等蔬菜一起炒，色彩鲜艳,营养更丰富。
🍲黑黄豆芽炒制完成后，一道色香味俱全的家常菜就呈现在眼前了，快来试试这道美味的黑黄豆芽炒菜吧，保证让你食欲大增，健康又营养！🥰🌱🍲
