1.

准备食材

2.

首先我们先来制作黑凉粉，把100克黑凉粉倒入碗里，加入适量水，用筷子搅拌至糊状，要搅拌至没有干粉为止。

3.

取一个没有油的锅，加入2500毫升水，大火把水烧开，再把给黑凉粉糊倒入锅里，记得要一边倒一边快速搅拌，搅拌均匀以后，待水再次煮开就可以关火了。

4.

把煮好的黑凉粉糊倒入大碗或者模具里，晾凉以后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时。

5.

冷藏好以后，把黑凉粉取出，用刀切成小块待用。

6.

西瓜去皮切成小块，芒果去皮去核切成小块，蜜红豆准备好。

7.

把250毫升纯牛奶倒入碗里，加入适量白糖，用筷子把白糖搅拌至完全融化。

8.

加入黑凉粉，再加入芒果和西瓜，再放上蜜红豆，加入几块冰块即可。

9.

冰爽Q弹的黑凉粉做好了，超级好喝，一碗喝下去，从头凉到脚，舒服。

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成品图一

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成品图二

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成品图二