1.

准备好材料

2.

锅中烧开水，将西米以画圈的方式慢慢的倒入，水的用量最好放多一点，最少也是西米的10倍，这样才不会煮干

3.

将西米全部倒入后，先搅至散开后，大火15分钟

4.

煮到西米剩下一点点的白芯时关火

5.

盖上盖子，焖至西米全变成透明

6.

将变成透明的西米捞出过凉水，等西米变凉后再捞出沥干水分备用

7.

芒果削皮，取一小部分切成漂亮的小丁留着备用，剩下的芒果切成小块备用，西柚去皮取果肉备用

8.

将那个不漂亮的芒果放入榨汁机中

9.

加入白糖

10.

加入椰浆

11.

加入纯牛奶

12.

打成奶昔备用

13.

杯中先放入芒果丁

14.

加入西柚肉

15.

加入西米

16.

最后倒入奶昔，喝时摇晃均匀即可食用

17.

成品图

18.

图二

19.

图三

20.

图四