🍲黑鱼片炒木耳，美味又简单,让你一尝倾心！
🍲黑鱼片炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的黑鱼片炒木耳吧！
🍲【食材准备】
- 黑鱼片：300克
- 木耳：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将黑鱼片清洗干净，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 木耳提前泡发，清洗干净,撕成小朵。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的黑鱼片,快速翻炒至鱼片变色。
- 加入木耳,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 腌制鱼片时，加入料酒可以去除腥味,使鱼片更加鲜美。
- 炒鱼片时，火候要大，动作要快,以免鱼片炒老。
- 木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间,让菜品更加美味。
🍲黑鱼片炒木耳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的黑鱼片炒木耳，让家人朋友都大饱口福！🍲🌟
