🍅红萝卜炒肉饼，美味可口的家常菜！
红萝卜炒肉饼是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍅红萝卜富含维生素和矿物质，而肉饼则富含蛋白质，两者搭配，营养丰富，非常适合家人朋友聚餐时享用，红萝卜炒肉饼怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
准备好以下食材：红萝卜、猪肉、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
将红萝卜洗净切成薄片,猪肉切成小块，葱切成葱花，姜切成姜末。
将猪肉放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉饼，用中火煎至两面金黄，取出备用。
锅中留少许油,放入葱花和姜末爆香，然后加入红萝卜片翻炒均匀。
红萝卜炒至断生后,加入煎好的肉饼，翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
肉饼腌制时,可以加入少许淀粉，使肉饼更加嫩滑。
红萝卜炒至断生即可,不宜炒得过烂，以免影响口感。
红萝卜炒肉饼的火候要适中,以免肉饼煎糊或红萝卜炒焦。
根据个人口味,可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、蚝油等。
红萝卜炒肉饼是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富。🍅只要掌握好火候和调料的搭配，相信你也能做出美味可口的红萝卜炒肉饼！快动手试试吧！🍲🍲🍲
