🌈红萝卜木耳炒肉的做法,家常美食新尝试！
在这个快节奏的生活中，我们都希望能吃上一顿美味又营养的家常菜，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——红萝卜木耳炒肉的做法！🍲
🔍所需食材：
- 红萝卜：1根
- 木耳：50克
- 猪里脊肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 红萝卜洗净，去皮，切成薄片；木耳泡发，去蒂，撕成小朵；猪里脊肉切成薄片。
2️⃣ 将猪肉片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。
3️⃣ 葱、姜、蒜洗净,切成末。
4️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
5️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香。
6️⃣ 加入红萝卜片和木耳,翻炒均匀。
7️⃣ 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入适量的酱油、盐、鸡精,翻炒均匀。
8️⃣ 炒至红萝卜片熟软,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
选用红萝卜切片时，可将其斜切,这样炒出来的红萝卜片更加美观。
猪里脊肉切片时，可适当加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
红萝卜和木耳都具有很好的养生功效,这道菜适合全家人一起享用。
🍲这道红萝卜木耳炒肉的做法简单易学，色香味俱佳，希望大家在家也能尝试一下，享受这份美味的家常菜！祝大家用餐愉快！🎉🥰
