🌟红曲炒西瓜籽，美味又简单！🌟
西瓜季来啦！🍉每当这个时候，西瓜籽总是让人爱恨交加，不爱吃的人觉得它又硬又麻烦，爱吃的人则觉得它是西瓜的精髓，就教大家如何用红曲来炒西瓜籽，让这小小的籽粒变得美味又营养！👩🍳
🔥准备材料：
- 新鲜西瓜籽若干
- 红曲粉适量
- 盐少许
- 花椒粉少许
- 食用油适量
🌟炒制步骤如下：
1️⃣ 清洗西瓜籽：将西瓜籽从西瓜中取出，用清水冲洗干净,去除杂质和多余的糖分。
2️⃣ 浸泡：将清洗干净的西瓜籽浸泡在水中，大约30分钟，这样可以缩短炒制时间,同时让西瓜籽更加酥脆。
3️⃣ 炒制：锅中倒入适量的食用油，油热后放入浸泡好的西瓜籽,中火翻炒。
4️⃣ 加入红曲粉：当西瓜籽炒至微黄时，撒入适量的红曲粉，快速翻炒均匀,让红曲粉均匀附着在西瓜籽上。
5️⃣ 调味：加入少许盐和花椒粉，继续翻炒,让调味料充分渗透到西瓜籽中。
6️⃣ 出锅：炒至西瓜籽完全干燥，表面呈现出诱人的红曲色,即可出锅装盘。
🎉完成！这样炒出来的红曲西瓜籽，色泽鲜艳，口感酥脆，既有西瓜的清香，又有红曲的醇厚，简直是零食界的佳品！🍭
快来试试吧，和家人朋友一起分享这份美味，享受这个甜蜜的西瓜季！🥳🌈
