厚烙饼的做法：

1.准备好面粉、鸡蛋、水和盐，按照2:1:1:适量的比例混合在一起，搅拌均匀。

2.将平底锅加热，涂上一层薄薄的油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊压扁，煎至两面金黄色即可。

3.如果想要更加厚实的烙饼，可以在倒入面糊之前在锅中放入一小勺油，然后倒入面糊，用铲子将面糊压扁，煎至两面金黄色即可。

家常做法视频：

这里有一段制作厚烙饼的家常做法视频，供您参考：

https://www.youtube.com/watch?v=JjJWY9rYfB0