喉咙发炎主要是由细菌或病毒感染引起的。同时饮食上要适当注意，最好清淡一些，不要吃辛辣，温度过高和比较咸口味的食物，减轻对食道和咽喉的刺激，最好是多喝一些流质的食物，防止炎症恶化。喉咙发炎是可以吃香蕉的，香蕉含有一定的营养成分和维生素，有利于缓解病症。另外，如果病情比较严重，可以去医院进行就诊，根据医生的建议服用一些消炎药物进行治疗。平时应该更加注意保暖。建议多喝水，可以多吃一些新鲜的水果，注意休息。