🍅湖南肉末炒黄瓜🥒,美味家常菜轻松学!
🍅湖南肉末炒黄瓜是一道非常经典的湖南家常菜,色泽诱人,口感鲜美,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 黄瓜 2根
- 猪肉末 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🍅步骤一:黄瓜洗净切成条状,生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
🍅步骤二:锅中倒入适量食用油,油热后放入生姜片、蒜片爆香。
🍅步骤三:加入猪肉末翻炒至变色,加入料酒去腥。
🍅步骤四:放入黄瓜条翻炒均匀,加入生抽、老抽调色。
🍅步骤五:加入盐调味,翻炒均匀。
🍅步骤六:加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
🍅步骤七:倒入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀,使黄瓜条更加入味。
🍅步骤八:出锅前撒上葱花,即可装盘。
🍅湖南肉末炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味,就能做出美味的佳肴。😊
这道菜不仅色香味俱佳,而且营养丰富,黄瓜含有大量维生素和矿物质,猪肉末则富含蛋白质。🍅🍖
快动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的湖南肉末炒黄瓜!🎉🌟