🐅虎皮青椒炒鸡丁🍳，家常美食轻松做！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道色香味俱佳的家常菜——虎皮青椒炒鸡丁！🍲 这道菜色香味俱佳，口感丰富，简单易学，快来跟我一起动手试试吧！🤩
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 青椒 2个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成丁，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 青椒洗净,去籽，切成丁；生姜切片，备用。
- 热锅凉油,油热后下入鸡丁，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,加入蒜末和生姜片，炒香。
- 下入青椒丁,翻炒均匀，炒至青椒表面微微发黄。
- 将炒好的鸡丁重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入适量的清水,焖煮2-3分钟，让鸡肉熟透。
- 出锅前,撒上少许葱花，即可享用美味的虎皮青椒炒鸡丁啦！🌿
🍲【小贴士】
- 鸡丁腌制时,加入适量的淀粉，可以使鸡肉更加嫩滑。
- 青椒炒至微微发黄,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🎉快来动手试试吧！虎皮青椒炒鸡丁，简单易学，美味可口，让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍲🌶️🍗🍳
