怀孕初期，只要孕妇本身没有对牛肉过敏的情况，可以正常吃牛肉。但需要注意的是，吃牛肉一定要保证完全做熟。否则，没有经过完全做熟的牛肉中，有可能会带有一定量的细菌或者寄生虫。一旦摄入到孕妇体内，就可能影响胎儿的生长发育，甚至导致胎儿发育畸形的情况出现。在孕早期，孕妇本身在饮食的食材上并没有过多禁忌。普通的肉类食材或者蔬菜类食材都可以正常摄入，但需要注意孕期绝不可以饮酒。