黄豆酱炒肉酱,是一道色香味俱佳的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍲
准备好以下食材:🍽️
- 黄豆酱:适量
- 肉酱:适量
- 猪肉:适量(最好是五花肉,口感更佳)
- 青红椒:适量(可根据个人口味选择)
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
开始制作黄豆酱炒肉酱吧!🌟
将猪肉切成薄片,加入适量的盐、鸡精、生姜末和少许淀粉,抓匀腌制10分钟。🍖
青红椒洗净切丝,大蒜切末备用。🥬
热锅倒油,油热后下入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。🍳
锅中留少许油,下入蒜末爆香,再加入黄豆酱和肉酱,小火翻炒出香味。🌶️
将炒好的肉片重新倒入锅中,与黄豆酱和肉酱翻炒均匀。🍲
加入青红椒丝,继续翻炒均匀,使食材充分融合。🥬
根据个人口味加入盐和鸡精调味即可。🌶️
出锅装盘,一道美味的黄豆酱炒肉酱就完成了!🎉
黄豆酱炒肉酱色泽红亮,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴,快动手试试吧!👩🍳🍲