黄豆酱炒肉酱,是一道色香味俱佳的家常菜,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍲

准备好以下食材:🍽️

  1. 黄豆酱:适量
  2. 肉酱:适量
  3. 猪肉:适量(最好是五花肉,口感更佳)
  4. 青红椒:适量(可根据个人口味选择)
  5. 大蒜:适量
  6. 生姜:适量
  7. 食用油:适量
  8. 盐:适量
  9. 鸡精:适量

开始制作黄豆酱炒肉酱吧!🌟

  1. 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、鸡精、生姜末和少许淀粉,抓匀腌制10分钟。🍖

  2. 青红椒洗净切丝,大蒜切末备用。🥬

  3. 热锅倒油,油热后下入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。🍳

  4. 锅中留少许油,下入蒜末爆香,再加入黄豆酱和肉酱,小火翻炒出香味。🌶️

  5. 将炒好的肉片重新倒入锅中,与黄豆酱和肉酱翻炒均匀。🍲

  6. 加入青红椒丝,继续翻炒均匀,使食材充分融合。🥬

  7. 根据个人口味加入盐和鸡精调味即可。🌶️

  8. 出锅装盘,一道美味的黄豆酱炒肉酱就完成了!🎉

黄豆酱炒肉酱色泽红亮,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴,快动手试试吧!👩‍🍳🍲