🌽🥢黄瓜炒酱油肉,家常美味轻松做!
黄瓜炒酱油肉是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来分享一下如何炒出好吃的黄瓜炒酱油肉吧!
🌟【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 猪肉 200克
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将黄瓜洗净切成薄片,猪肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色,肉片炒至微微焦黄即可盛出备用。
- 在锅中留少许油,放入黄瓜片,快速翻炒至黄瓜片变软。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的酱油,翻炒均匀。
- 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以斜着切,这样炒出来的黄瓜片更加美观。
- 猪肉切片时,可以适当冷冻一下,这样切片会更加均匀。
- 炒黄瓜时,火候不宜太大,以免黄瓜炒得太老,影响口感。
- 酱油的选择也很重要,最好选择味道醇厚的酱油,这样炒出来的菜会更加美味。
🌟【成品展示】一道色香味俱全的黄瓜炒酱油肉就完成了!看着这翠绿的黄瓜和红亮的肉片,是不是已经垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你和家人都赞不绝口!
🍲🍲🍲黄瓜炒酱油肉不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合日常饮食的菜肴,快快动手,为家人准备一道美味的黄瓜炒酱油肉吧!🌟🌟🌟