🌟 黄瓜炒肉 & 清炒包菜：家常美食的做法 🌟
在忙碌的生活中，一道简单美味的家常菜可以让人瞬间感到满足，就为大家分享两道简单易学的家常菜——黄瓜炒肉和清炒包菜的做法。👩🍳🍲
🍅 黄瓜炒肉 🍅
【材料】
- 黄瓜 2根
- 猪里脊肉 200克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺（可选,用于上色）
- 鸡精/味精 适量
【做法】1️⃣ 黄瓜洗净切片，里脊肉切成薄片，生姜和大蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时放入生姜片和大蒜片爆香。3️⃣ 加入肉片翻炒至变色，加入生抽和老抽（可选）翻炒均匀。4️⃣ 放入黄瓜片，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精/味精调味,翻炒均匀即可出锅。
🥬 清炒包菜 🥬
【材料】
- 包菜 1颗
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
【做法】1️⃣ 包菜洗净切块，生姜和大蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时放入生姜片和大蒜片爆香。3️⃣ 加入包菜块，快速翻炒均匀。4️⃣ 加入适量的盐和鸡精/味精调味，翻炒均匀。5️⃣ 出锅前可以根据个人口味加入一点点糖提鲜。
这两道菜做法简单，营养丰富，是日常饮食中不错的选择，黄瓜炒肉清爽可口，肉质的鲜美与黄瓜的脆嫩相得益彰；清炒包菜则保留了包菜的原汁原味，简单却不失风味，快动手试试吧，让家常菜为你的餐桌增添色彩！🌈🍽️
