🥒🥩黄瓜炒瘦肉的做法，简单美味又营养！
黄瓜炒瘦肉是一道家常菜,简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面就来教大家如何炒出美味的黄瓜炒瘦肉吧！🌟
🍽️【所需食材】
- 黄瓜 1根
- 瘦肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
🍽️【制作步骤】
- 黄瓜洗净,切成条状；瘦肉切成薄片，用盐、酱油、老抽、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至肉片变色。
- 加入黄瓜条,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许白胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍽️【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以用刀背拍一下，这样黄瓜片更容易入味。
- 瘦肉切片时,可以用料酒、生抽、盐腌制，这样肉片更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要掌握好，以免炒糊。
🍽️【美味分享】黄瓜炒瘦肉色泽鲜艳，口感爽脆，瘦肉鲜嫩，是一道色香味俱全的家常菜，既可以作为下饭菜，也可以作为凉菜食用，快快动手试试吧！👍
🥗🥩黄瓜炒瘦肉的做法，简单又美味，赶快学起来，和家人朋友一起分享这份美味吧！祝大家烹饪愉快！🎉
