🌽🥩黄瓜片炒肉末做法大全，家常美味轻松学！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜片炒肉末的做法大全！🎉
🌟【准备食材】
- 黄瓜 2根
- 猪肉末 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。3️⃣ 猪肉末中加入酱油、蚝油、盐、鸡精和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。4️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉末，快速翻炒均匀至变色，盛出备用。5️⃣ 锅中留底油，放入葱段、姜蒜片爆香。6️⃣ 下入黄瓜片，快速翻炒均匀。7️⃣ 倒入炒好的肉末，继续翻炒均匀。8️⃣ 根据个人口味，可以适量加入少许盐和鸡精调味。9️⃣ 出锅前撒上葱花点缀，即可装盘。
🌟【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以斜切或者竖切，这样炒出来的黄瓜片更加美观。
- 肉末腌制时,加入淀粉可以使肉末更加嫩滑。
- 炒黄瓜片时,火候不宜太大，以免黄瓜片炒糊。
🌟【黄瓜片炒肉末是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都非常适合，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的黄瓜片炒肉末！🍲🌟
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🥳
