黄芪乌鸡汤是一道经常吃的滋补保健膳汤，黄芪乌鸡汤的功效与作用主要有：1.黄芪乌鸡汤中含有大量的钙元素，达到延缓衰老的效果，经常喝黄芪乌鸡汤可以增强人体的骨骼强度，防止骨质疏松。2.黄芪乌鸡汤具有降血压的作用，还能保护心脏、扩张血管、增强人体的免疫力，乌鸡当中的胆固醇含量较低，而且球蛋白的含量明显比普通鸡肉要高。3.黄芪具有补气的作用，女性喝黄芪乌鸡汤可以滋阴补血，如果女性产后出现体虚血少的症状，可以适量的服用黄芪乌鸡汤进行调理。