🌟黄鳝炒洋葱正宗做法,美味佳肴轻松上桌🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道色香味俱佳的菜肴——黄鳝炒洋葱。🥘🦐
🔥食材准备:
- 黄鳝 300克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 黄鳝处理:将黄鳝宰杀,去内脏、去头尾,清洗干净后切成段状。🦐
2️⃣ 洋葱切丝,生姜、蒜末切末备用。🥦
3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥
4️⃣ 加入黄鳝段,翻炒至变色。🦐
5️⃣ 放入洋葱丝,继续翻炒。🥦
6️⃣ 加入适量盐、酱油、料酒调味,翻炒均匀。🍲
7️⃣ 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🎉小贴士:
- 黄鳝在烹饪过程中不宜过度翻炒,以免肉质变老。
- 洋葱丝炒至断生即可,以免口感过于软烂。
🥘🦐黄鳝炒洋葱,色香味俱佳,是一道简单易学的家常菜,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味佳肴的!👍🎉
🌟分享给亲朋好友,一起享受美食的乐趣吧!🎉🥘🦐