🌿 黄芽菜炒番茄做法大全 🍅

在美食的世界里,每一道菜都有其独特的魅力，就让我们一起来探索一下黄芽菜炒番茄的做法大全，让这道美味的家常菜成为你餐桌上的亮点吧！🎉

🍅【食材准备】

  • 黄芽菜：适量
  • 番茄：2-3个
  • 蒜末：适量
  • 生抽：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

🌿【做法步骤】1️⃣清洗食材：将黄芽菜和番茄清洗干净，切成适口大小的块状，番茄可以用热水浸泡一下，更容易去皮。

2️⃣去皮切块：将番茄放入开水中烫一下，去皮后切成小块，黄芽菜切成丝或片，根据个人喜好调整。

3️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。

4️⃣炒黄芽菜：将切好的黄芽菜放入锅中，快速翻炒至断生，炒至菜叶变软。

5️⃣加入番茄：将切好的番茄块放入锅中，与黄芽菜一起翻炒。

6️⃣调味翻炒：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀，让番茄的鲜味充分融入黄芽菜中。

7️⃣出锅装盘：炒至番茄出汁，黄芽菜熟透后，即可出锅装盘。

🍅【小贴士】

  • 番茄去皮时,可以用热水烫一下，这样去皮更容易。
  • 炒黄芽菜时,火候不宜过大，以免菜叶烧焦。
  • 可以根据个人口味,适量加入其他调料，如鸡精、胡椒粉等。

🌿【黄芽菜炒番茄是一道简单易学的家常菜，不仅营养丰富，而且色香味俱佳，通过以上做法大全，相信你也能轻松做出一道美味的黄芽菜炒番茄，快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👍🍽️