黄油炒虾仁—鲜嫩可口的海鲜美味

黄油炒虾仁,一道简单却美味至极的菜肴，只需将新鲜的虾仁与黄油一同炒制，就能带出虾仁的鲜美和黄油的浓郁，这道菜无论是作为主菜还是配菜，都能给人带来惊喜。

食材：

• 虾仁：300 克
• 黄油：20 克
• 盐：5 克
• 白胡椒粉：3 克
• 蒜：3 瓣
• 柠檬：1/4 个

前期准备：

1. 将虾仁洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 蒜切末,柠檬切片备用。

制作步骤：

1. 热锅加入黄油,待黄油融化后，加入蒜末，用中小火煸炒至蒜末金黄。
2. 加入虾仁,翻炒至虾仁变色。
3. 加入盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀。
4. 挤入柠檬汁,翻炒均匀后即可出锅。

注意事项：

1. 炒虾仁时,火不宜太大，以免虾仁炒老。
2. 加入柠檬汁后,要迅速翻炒均匀，以免柠檬汁挥发影响口感。
3. 虾仁炒至变色即可,炒的时间过长会影响虾仁的口感。

：黄油炒虾仁是一道简单易做的美味佳肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，虾仁富含蛋白质、维生素和矿物质，而黄油则含有丰富的脂肪和维生素 A，这道菜适合各个年龄段的人食用，特别是儿童和老年人，它还可以作为一种高蛋白、低脂肪的减肥食品。

在制作黄油炒虾仁时,我们可以根据自己的口味和喜好进行调整，如果你喜欢吃辣，可以加入一些辣椒粉或辣椒酱；如果你喜欢吃甜，可以加入一些糖或蜂蜜，我们还可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等，以增加菜肴的营养和口感。

黄油炒虾仁是一道非常美味的菜肴,它不仅简单易做，而且营养丰富，无论是作为家常菜还是宴客菜，都能让人们赞不绝口，希望大家都能尝试制作这道美味的黄油炒虾仁，享受美食带来的快乐！