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只需4步,在家就可以做堪比西餐厅的奶油火腿意面!
1.
1️⃣ 锅中加入适量水,煮沸后加入少量食盐,放入意面煮10-15分钟。
2.
2️⃣ 捞出过冷水备用。
3.
3️⃣ 火腿切丁。
4.
4️⃣ 洋葱洗净切片。
5.
5️⃣ 热锅冷油(如果有黄油的加黄油,会更香一点),加入火腿丁翻炒2分钟。
6.
6️⃣ 加入洋葱爆香,翻炒至香味溢出。
7.
7️⃣ 准备100ml淡奶油,倒入锅中。
8.
8️⃣ 中小火煮约5分钟至汤汁浓稠。
9.
9️⃣ 加入意面搅拌均匀。
10.
🔟 加入适量黑胡椒碎和食盐调味。
11.
1️⃣1️⃣ 出锅,倒入适量罗勒碎(可加可不加)摆盘,完成~