1.

备好吐司片

2.

把中间用刀均匀地切出一个四方形（如图）

3.

抹上黄油（如图）

4.

摆好吐司片（如图）

5.

打上鸡蛋（如图）

6.

毛葱切碎，胡萝卜切碎。

7.

撒到吐司片的鸡蛋上面（如图）

8.

把火腿片盖上（如图）

9.

盖上切除的吐司片

10.

烤盘铺上调理油纸，抹油（如图）

11.

把吐司片放上面（如图）

12.

放进烤箱里

13.

烤箱调到190度（各家烤箱不一样，根据情况自己调到合理温度），打开开关，烤15分钟即可。

14.

烤5分钟后可以把火土和切的四方吐司片拿出来（否则鸡蛋被盖住烤不熟）。

15.

时间到，烤好了。

16.

加点熟芝麻和黑胡椒粉就可以吃了。

17.

烤好的吐司鸡蛋在来一碗小米粥，美美的。