鸡蛋炒花卷是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍳下面就来分享一下如何炒出好吃的鸡蛋炒花卷吧！
🌟【食材准备】
- 鸡蛋2个
- 花卷适量
- 葱适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
🌟【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 葱洗净切成葱花备用。
- 花卷切片,备用。
- 热锅凉油,油热后倒入蛋液，待蛋液基本凝固后，用铲子轻轻翻动，使其形成小块状，炒至蛋液完全凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花炒香。
- 加入花卷片,翻炒均匀。
- 倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉，快速翻炒均匀。
- 炒至花卷片软糯,鸡蛋和花卷充分融合，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 鸡蛋打散时可以加入少许水,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 花卷切片时,可以适当厚一些，这样炒出的花卷更加有嚼劲。
- 炒花卷时,火候不宜过大，以免花卷烧焦。
🍲这样一道美味的鸡蛋炒花卷就完成了！😋既可以作为早餐，也可以作为晚餐，简单又营养，快来试试吧！🎉
