鸡蛋炒火腿葱,一道简单又美味的家常菜，不仅制作方便，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味可口的鸡蛋炒火腿葱。
🍳【准备食材】
- 鸡蛋 3个
- 火腿 50克
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】
- 将火腿切成薄片,大葱洗净切成小段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 热锅凉油,油热后倒入蛋液，待蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻动，使蛋液均匀受热，炒至蛋液完全凝固，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入火腿片，小火慢慢煎至两面微黄，出香味。
- 加入葱段,快速翻炒均匀，让葱段的香味充分释放。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与火腿和葱段一起快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 火腿的量可以根据个人喜好调整,喜欢火腿味浓一些的话可以多放一些。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒老，影响口感。
- 炒制过程中,动作要快，以保证食材的鲜嫩。
🍳【成品展示】一盘金黄色的鸡蛋炒火腿葱就完成了，香气扑鼻，口感鲜美，搭配一碗米饭，简直是美味的一餐！
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何炒出美味的鸡蛋炒火腿葱，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！🎉🍳
