🍳鸡蛋炒卷粉,家常美味,简单易学!
鸡蛋炒卷粉,一道家常美食,简单易学,美味可口,就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒卷粉的做法,让你轻松在家也能做出美味的卷粉佳肴!
🍳【食材准备】
- 卷粉:适量
- 鸡蛋:2个
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍳【做法步骤】
- 将卷粉切成小段,备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固,盛出备用。
- 锅中留少许油,加入蒜末和葱花炒香。
- 倒入切好的卷粉,翻炒均匀。
- 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽调味,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 炒卷粉时,火候不宜过大,以免卷粉炒糊。
- 鸡蛋液可以提前打入碗中,加入少许盐,这样炒出来的鸡蛋更加鲜美。
- 生抽的用量根据个人口味调整,喜欢咸一些的可以多加一些。
🍳【成品展示】一道美味的鸡蛋炒卷粉就完成了!金黄色的鸡蛋,嫩滑的卷粉,搭配上鲜美的调味料,口感丰富,让人食欲大增,快来试试吧,保证让你爱不释手!
鸡蛋炒卷粉,简单易学,美味可口,在家就能享受到这道家常美食,快动手试试吧!🥳🍳