🍳鸡蛋炒麻杆子,美味家常菜的做法!
鸡蛋炒麻杆子是一道简单又美味的家常菜,下面为大家详细介绍如何炒制这道美食。🥚🍯
🌟材料准备:
- 鸡蛋3个
- 麻杆子(花生米)适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 食用油适量
🌟炒制步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。🥚🧂
将麻杆子(花生米)放入锅中,小火炒香,炒至颜色微黄,取出备用。🌰🔥
热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,使鸡蛋成块状。🍳🥚
鸡蛋炒至半熟时,倒入炒香的麻杆子,快速翻炒均匀。🌰🍳
撒上葱花,翻炒均匀,炒至鸡蛋完全熟透。🌿🍳
出锅前,再次加入适量的盐调味,即可享用美味的鸡蛋炒麻杆子。🧂🍳
🌟小贴士:
- 鸡蛋和麻杆子的比例可以根据个人口味调整。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 麻杆子炒香后,可以提前取出,以免炒制过程中炒糊。
这道鸡蛋炒麻杆子简单易学,口感香脆,营养丰富,是家常菜中的佳品,快动手试试吧!🎉🍳