🍳鸡蛋炒蒜台,家常美味轻松get!

鸡蛋炒蒜台是一道简单又美味的家常菜,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的鸡蛋炒蒜台!

🍳【准备材料】

  • 鸡蛋3个
  • 蒜台适量
  • 盐适量
  • 食用油适量
  • 葱花少许(可选)

🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散,搅拌均匀备用。2️⃣ 蒜台洗净,切成小段,备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固成块状时,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋完全熟透,盛出备用。4️⃣ 锅中留少许底油,放入蒜台段,快速翻炒至蒜台断生。5️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与蒜台一起翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐,根据个人口味调整,继续翻炒均匀。7️⃣ 撒上葱花(可选),翻炒均匀即可出锅。

🍳【小贴士】

  • 鸡蛋打散时加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
  • 蒜台不要炒得太久,以免口感变老。
  • 炒菜时火候要适中,避免炒糊。

🍳【成品展示】炒好的鸡蛋炒蒜台色泽金黄,蒜台脆嫩,鸡蛋鲜嫩,香气扑鼻,简单几步就能做出家常美味,快来试试吧!

通过以上步骤,相信大家已经学会了如何炒出美味的鸡蛋炒蒜台,这道菜不仅适合家庭日常食用,也是朋友聚会时的佳肴,快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多样!🥰🍳